中医百科
柠檬加陈皮泡水
功
补充营养、健脾化痰
宜
脾虚、痰热咳嗽者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
柠檬为芸香科柑桔属的常绿小乔木的果实，味酸、甘，性寒，入肝、胃经。陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果实皮，味辛、苦，性温，入脾、肺经。柠檬加陈皮泡水具有补充营养、健脾化痰的功效。 1、补充营养 柠檬富含糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、果胶等成分。陈皮含有川陈皮素、橙皮苷、新橙皮苷、橙皮素、对羟福林、黄酮化合物等成分，柠檬加陈皮泡水具有补充营养的功效。 2、健脾化痰 柠檬具有行气止痛、和胃降逆、清热生津、止咳化痰的功效，适用于脾胃气滞、脘腹胀痛、胃热津伤、食欲不振、痰热咳嗽者。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，适用于脾胃气滞、呕吐、呃逆、温痰、寒痰咳嗽、胸痹等证。柠檬加陈皮泡水具有健脾化痰的功效，适用于脾虚、痰热咳嗽者。 不宜同食 1、牛奶 柠檬呈酸性，含有较多的维生素C，牛奶中的酪蛋白碰到酸之后会发生反应生成沉淀，不利于肠胃对蛋白质的消化吸收，而且牛奶中的钙遇到酸也容易形成碳酸钙，长期还会增加患结石的可能，因此柠檬加陈皮泡水不宜与牛奶同食。 温馨提示
不宜空腹饮用柠檬加陈皮泡水，柠檬中含有大量的有机酸成分，在空腹状态下，胃内没有食物的干预，其中的酸性成分会促进胃酸分泌，刺激到胃肠壁，从而容易引起胃肠不适等症状。
食用方法
1、泡水 取适量柠檬片、陈皮泡水饮用。