中医百科
高粱馒头
功
健脾胃、补中益气
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
高粱馒头是以高粱粉、面粉、玉米粉、酵母、白糖等为原料制作而成的食物。其中高粱粉是用高粱制作而成的粉，可药用，具有健脾胃、补中益气等功效。 1、健脾胃 高粱馒头中的高粱入脾、胃经，能温中健脾、巩固肠胃，适当食用高粱馒头，可以起到一定的健脾胃功效。 2、补中益气 高粱馒头中的高粱味甘、性温，能补中益气，适当食用高粱馒头可以辅助改善神疲无力。 不宜同食 1、降糖药 由于高粱馒头含有大量淀粉，可在体内转化为糖分，食用后可导致血糖上升，进而影响降糖药的治疗效果，所以不建议二者同服。 温馨提示
高粱馒头不建议长期大量食用，由于其含有热量较高，长期大量食用可导致肥胖。
食用方法
1、直接食用 制作完成的高粱馒头可以直接食用。