中医百科
玉米煲鸡汤
功
补充营养、促进消化
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
玉米煲鸡汤营养丰富，味道香醇鲜美，具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 鸡肉含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养物质，玉米含有糖类、蛋白质、磷等营养物质，因此玉米煲鸡汤具有补充营养的功效，对人体有益。 2、促进消化 玉米含有丰富的膳食纤维，膳食纤维进入肠道后可以吸水膨胀，促进胃肠道蠕动，因此玉米煲鸡汤具有促进消化的功效，有助于缓解消化不良、便秘等症状。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能与玉米煲鸡汤中的某些成分反应，影响营养吸收，降低食用价值，故不宜同食。 温馨提示
玉米煲鸡汤避免进食过多，可能增加胃肠消化负担，引起腹胀或消化不良。
食用方法
1、炖汤 将玉米、鸡肉清洗干净、切碎，一同放入锅中，加清水炖煮，并添加适量调味品，煮熟后即可食用。