中医百科
淮山枸杞汤
功
润肠通便、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
淮山枸杞汤为生活中常见的滋补汤品，其中含有丰富的营养物质，适量食用具有润肠通便、补充营养的功效。 1、润肠通便 淮山枸杞汤中富含膳食纤维及水分，适量食用能促进肠道蠕动，加快粪便排出，具有润肠通便的功效，对便秘有一定的缓解效果。 2、补充营养 淮山枸杞汤中富含蛋白质、B族维生素、维生素C、钙、铁等物质，适当食用可为机体补充营养，增强体质，有利于机体健康。 不宜同食 1、浓茶 淮山枸杞汤不宜与浓茶同食，因为浓茶中含有鞣酸物质，其可对胃肠道造成刺激，从而可能会影响药物吸收，降低淮山枸杞汤的药效。 温馨提示
淮山属于产气食物，如果食用过多容易引起胃肠道胀气，因此在食用淮山枸杞汤时需控制好摄入量。
食用方法
1、炖煮 将淮山去皮切块或切段，放入锅中加水煮开，然后放入枸杞、姜片小火煲1小时左右，再加入冰糖调味即可盛出晾温食用。