中医百科
泡话梅水喝
功
促进食欲、生津解渴
宜
食欲不佳者
忌
脂肪肝患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
话梅口感集甜、酸、咸、香为一体，泡话梅水喝具有促进食欲、生津解渴的功效。 1、促进食欲 话梅含有一定的有机酸成分，可刺激人体胃液分泌，以促进食欲，帮助食物的消化、吸收，泡话梅水喝有助于改善食欲不佳的情况。 2、生津解渴 话梅其口味酸咸，还有清甜味，制作时会加入大量的水分，泡话梅水喝可生津解渴，能缓解口干舌燥、咽干咽痒等不适。 不宜同食 1、牛奶 牛奶中含有大量蛋白质，而泡话梅的水中含有大量有机酸，有机酸会与蛋白质发生反应，使蛋白质凝固变性，产生不易消化和吸收的沉淀物，因此牛奶不宜与泡话梅的水同时饮用。 温馨提示
泡话梅的水不宜喝多了，以免增加胃肠负担，引起不适。
食用方法
1、冲泡 取适量话梅放入杯中，加入温开水冲泡，等待几分钟后即可直接饮用，也可放入冰糖、蜂蜜等调味后再饮用。