蒲笋的功效与作用、禁忌和食用方法

蒲笋

功

补充营养、清热凉血、利水消肿

宜

小便不利者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

蒲笋又称蒲黄根，其味甘，性凉，归肝、肺经，具有补充营养、清热凉血、利水消肿等功效。 1、补充营养 蒲笋含有碳水化合物、维生素B1、维生素B2和维生素C等营养元素，具有为机体补充营养的功效，有利于身体健康。 2、清热凉血 蒲黄根甘凉，入营血分，具有清热凉血的功效，可用于改善孕妇劳热、胎动下血等、大肠湿热等病症。 3、利水消肿 蒲黄根药性平和，具有利水消肿的功效，可用于缓解水肿、小便不利、赤白带下等病症。 不宜同食 1、西瓜 西瓜性质寒凉，蒲笋性凉，若长期大量同食可能增强寒性刺激，引起腹痛、腹泻等胃肠不适，故不宜同食。 温馨提示

蒲笋性质偏凉，不宜服用过多，以免药性太过造成不适。

食用方法

1、煎服 取适量蒲笋放入砂锅中，加适量水煎煮，放温后即可服用。