中医百科
山药和莲子一起煮
功
补脾止泻、涩精止带、养心安神
宜
心肾不交者
忌
湿盛中满者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
山药味甘，性平，归脾、肺、肾经；莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经。山药和莲子一起煮具有补脾止泻、涩精止带、养心安神等功效。 1、补脾止泻 山药甘平可补，归脾经，能补脾气、益脾阴，又兼涩性，能止泻；莲子味甘可补脾，涩能止泻，既可补益脾气，又能涩肠止泻。山药和莲子一起煮具有补脾止泻的功效，可用于改善你脾虚久泻、食欲不振等症。 2、涩精止带 山药味甘，归肾经，可补肾气、滋肾阴，并兼收涩之性，具有涩精止带的功效；莲子既能补脾益肾，又能固涩止带，可补涩兼施。山药和莲子一起煮具有涩精止带的功效，可用于改善肾气虚所致的腰膝酸软、夜尿频多等症。 3、养心安神 莲子甘平，入心、肾经，能养心益肾，交通心肾而宁心安神，山药和莲子一起煮具有养心安神的功效，可用于缓解心肾不交所致的虚烦、心悸、失眠等症。 不宜同食 1、甘遂 山药与甘遂相克，同用易诱发腹痛、腹泻等症，因此山药和莲子一起煮不宜与甘遂同用。 温馨提示
山药和莲子一起煮时淀粉含量较高，糖尿病患者不宜多食，以免导致血糖有所上升。
食用方法
1、炖煮 将山药洗净、去皮、切块，莲子洗净备用，锅中放入清水，加入山药、莲子一起煮，可根据个人口味添加蜂蜜调味，煮熟后即可盛出食用。