中医百科
橄榄油加柠檬汁
功
增加食欲、润肠通便、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
橄榄油是由新鲜橄榄果实冷榨而成，柠檬汁主要由柠檬榨汁得来，橄榄油加柠檬汁同用主要有增进食欲、润肠通便、补充营养等功效。 1、增加食欲 橄榄油有橄榄果的清香，柠檬汁味酸，均有助于促进胃酸分泌，并且柠檬汁本身能够去除腥味，从而可增加食欲。 2、润肠通便 橄榄油能够润滑肠道，而柠檬汁含有较多的膳食纤维，可以刺激胃肠道蠕动，促进肠内容物排出，因此适量饮用橄榄油加柠檬汁有助于缓解便秘的症状。 3、补充营养 橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素A、微量元素、氨基酸、DHA等营养成分，柠檬汁含有丰富的维生素C以及矿物质，适量饮用橄榄油加柠檬汁可以给机体补充营养。 不宜同食 1、牛奶 牛奶中含有丰富的蛋白质，与柠檬汁中的鞣酸结合易形成不易消化的鞣酸蛋白，不利于机体对蛋白质的吸收，故橄榄油加柠檬汁不宜与牛奶同食。 温馨提示
橄榄油加柠檬汁味道酸甜，但建议应避免空腹时大量摄入橄榄油加柠檬汁，以免造成胃酸分泌过多，引起胃部不适。
食用方法
1、直接饮用 取适量橄榄油加柠檬汁直接饮用即可。