中医百科
糖醋橄榄
功
补充营养、促进食欲
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
糖醋橄榄是将橄榄果洗净，加入冰糖和醋一起熬煮腌制而成。糖醋橄榄的口感酸甜可口，营养也较为丰富，主要具有补充营养、促进食欲等功效。 1、补充营养 糖醋橄榄含有蛋白质、维生素C、维生素E、糖分、醋酸，以及磷、钾、镁、钙等营养成分，适量食用可以给机体补充营养。 2、促进食欲 糖醋橄榄里面含有醋，醋味道酸苦，适量食用能够促进胃酸分泌，促进消化，从而促进食欲。 不宜同食 1、牛肉 牛肉中含有丰富的蛋白质，易与糖醋橄榄中的酸性物质发生相互作用，引起腹胀，故水果橄榄不宜与牛肉同食。 温馨提示
糖醋橄榄味道酸甜，但食用时注意适量，避免一次性食用过多，以免引起腹胀。
食用方法
1、直接进食 糖醋橄榄腌制完成后，可直接进食。