炒草果仁的功效与作用、禁忌和食用方法

炒草果仁

功

燥湿温中、除痰截疟

宜

寒湿内阻者

忌

阴虚血燥者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

草果仁为草本植物草果的果实，有特异的香气，可清炒去壳取仁用，即炒草果仁。炒草果仁味辛，性温，归脾、胃经，具有燥湿温中、除痰截疟等功效。 1、燥湿温中 炒草果仁辛温燥烈，气浓味厚，具有燥湿温中的功效，多用于寒湿偏盛之脘腹痞满胀痛、呕吐泄泻、舌苔浊膩，常与吴茱萸、干姜、砂仁等药同用。 2、除痰截疟 炒草果仁芳香辟浊，温脾燥湿，能除痰截疟。治疗疟疾寒热往来，可与常山、知母、槟榔等同用；治疗瘟疫发热，可与青蒿、黄芩、贯众等配伍。 不宜同食 1、辣椒 炒草果仁属于一类中草药，服用中药期间不宜与辛辣刺激性食物一起食用，如辣椒，以免降低药物的治疗效果。 温馨提示

草果以个大饱满色红棕气味浓者为佳，使用炒草果仁时，建议捣碎。

食用方法

1、煎服 炒草果仁可搭配其他药材加水煎服，如吴茱萸、干姜、砂仁等。