水果橄榄的功效与作用、禁忌和食用方法

水果橄榄

功

补充营养、促进食欲

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

水果橄榄是橄榄树的果实，其口味略酸涩而又芳香，可直接生吃也可蜜渍食用，具有补充营养、促进食欲等功效。 1、补充营养 水果橄榄含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素E，以及磷、钾、镁、钙等营养成分，适量食用可以给机体补充营养。 2、促进食欲 水果橄榄味酸涩，且存在芳香气味，能够促进唾液腺与胃酸分泌。并且水果橄榄含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，从而促进食欲。 不宜同食 1、韭菜 水果橄榄和韭菜皆富含膳食纤维，若二者同食过多可能导致消化不良，引起腹胀等不适。 温馨提示

水果橄榄一般8~9月待果实外皮呈绿色带微黄时即可采摘，洗净后可鲜用或可用微火烘干备用。

食用方法

1、直接进食 将水果橄榄洗净，可直接生吃。