中医百科
燕麦炒面
功
补充营养、润肠通便、提供能量
宜
便秘患者
忌
体虚便溏者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
燕麦炒面是一种彝族风味食品，营养丰富，具有补充营养、润肠通便、提供能量等功效。 1、补充营养 燕麦中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、铁等营养成分，适当食用燕麦炒面，可为人体补充所必需的营养物质。 2、润肠通便 燕麦中含有丰富的膳食纤维，进食燕麦炒面后，膳食纤维可吸水膨胀，刺激胃肠蠕动，进而起到润肠通便的作用，适合便秘患者进食。 3、提供能量 燕麦炒面中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪，这三种营养物质可在人体内代谢，产生较多能量，维持正常生理活动。 不宜同食 1、菠菜 菠菜含丰富的草酸，燕麦含钙质，燕麦炒面与菠菜一同食用，会形成不易被人体吸收的草酸钙，长期食用，会影响人体对钙的吸收。 温馨提示
要选择正规厂家生产的燕麦炒面来食用。
食用方法
1、泡水 取适量燕麦炒面放入水杯中，倒入温开水搅拌均匀后即可饮用。