中医百科
白萝卜紫菜汤
功
补充营养、促进消化
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
白萝卜为十字花科植物莱菔的根，其中含有维生素、膳食纤维等营养成分。紫菜为红毛菜科紫菜属植物坛紫菜的藻体，其中含有蛋白质、膳食纤维等营养成分。白萝卜紫菜汤具有补充营养，促进消化的功效。 1、补充营养 白萝卜中含有维生素C、叶酸、钾等营养成分；紫菜中含有蛋白质、叶酸、钾、钙、碘等营养成分。白萝卜紫菜汤可帮助人体补充部分所需的营养，为人体提供能量。 2、促进消化 白萝卜与紫菜中均含有膳食纤维，而膳食纤维可促进胃肠道蠕动，进而促进消化。所以白萝卜紫菜汤也能帮助促进消化，辅助缓解便秘等情况。 不宜同食 1、胡萝卜 胡萝卜的抗坏血酸酶会破坏白萝卜中的维生素C，因此白萝卜紫菜汤不宜与胡萝卜同食。 温馨提示
白萝卜紫菜汤不建议大量食用，可能导致腹泻。
食用方法
1、煎煮 将白萝卜、紫菜洗净，放入锅中加水煎煮，煮熟后食用。