草莓酵素的功效与作用、禁忌和食用方法

草莓酵素

功

补充营养、补充能量

宜

一般人群均适宜

忌

高血糖患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

草莓酵素是将草莓、砂糖按照一定比例装入容器内，经过2~3个月的发酵后，置于热成容器中6个月以上获得。草莓酵素口感酸甜，适量食用具有补充营养、补充能量等功效。 1、补充营养 草莓含有较多的碳水化合物、维生素、钾、钠等营养元素；而砂糖含有较多糖分，两者制作成草莓酵素，食用后可为机体补充一定的营养物质。 2、补充能量 草莓酵素的糖分含量较高，食用后可在体内转化为能量供机体消耗，维持正常的生理活动。 不宜同食 1、降糖药 草莓酵素糖分含量较高，食用后可导致血糖较大幅度上升，进而影响降糖药的治疗效果，所以不建议二者同服。 温馨提示

草莓酵素糖分含量较高，糖尿病患者不宜多食。

食用方法

1、熬煮 将草莓酵素与水一起放入容器内熬煮，并按个人口味添加调味品，煮沸后即可食用。