中医百科
黑豆黑米红豆粥
功
提供能量、润肠通便
宜
排便不畅者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
黑豆黑米红豆粥主要是由黑豆、黑米、红豆等食物组成，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质等营养成分，故摄入黑豆黑米红豆粥具有提供能量、润肠通便等功效。 1、提供能量 黑豆黑米红枣粥中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养素，同时含有维生素B、维生素C、钙元素、磷元素等维生素和矿物质，故食用黑豆黑米红枣粥可帮助机体提供能量，维持机体繁殖、生长发育和生存等生命活动。 2、润肠通便 黑豆、黑米和红豆中均含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可在肠道内吸水增加粪便含水量，并可刺激胃肠道蠕动，帮助消化。故黑豆黑米红豆粥具有润肠通便的功效，对于帮助机体缓解便秘有一定辅助作用。 不宜同食 1、羊肉 红豆和羊肉不能同食，可能会引起身体出现恶心、呕吐等不良反应，故黑豆黑米红豆粥不宜与羊肉同食。 温馨提示
黑豆黑米红豆粥不能进食过多，以免引起腹胀或消化不良。
食用方法
1、熬煮 将黑豆、黑米、红豆洗净并加入适量清水一同熬煮至浓稠粥状即可食用。