雪蒿根的功效与作用、禁忌和食用方法

雪蒿根

功

清热、解暑

宜

外感暑热者

忌

脾胃虚弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

雪蒿根为野菜雪蒿的根，味苦、辛，性寒，具有清热、解暑等功效。 1、清热 雪蒿根苦寒清热，辛香透散，具有清热的功效，适用于发热烦渴等情况。 2、解暑 雪蒿根辛香发散，性寒，善于解暑，可用于外感暑热等情况。 不宜同食 1、苦瓜 苦瓜与雪蒿根均属寒凉食物，同服易刺激肠胃，引起腹泻等不适，故苦瓜不宜与雪蒿根同服。 温馨提示

雪蒿根是多年生独根，分有细小的毛根，根皮土黄色，肉质白色，有芹菜根的香味。

食用方法

1、煎服 取适量雪蒿根洗净，加入清水煎煮，取药液静置放温后即可服用。