中医百科
西柚皮
功
化痰止咳、去除异味
宜
咳嗽痰多者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
西柚皮即水果西柚的皮，它可以作为一种中药药材食用，其味辛、苦而甘，性质温和，有较高的营养价值，具有化痰止咳、去除异味的功效。 1、止咳化痰 从中医的角度看，西柚皮味辛、苦而甘，性质温和，能清热解毒，也能化痰止咳，对肺炎以及气管炎引起的咳嗽气喘和痰多等多种呼吸道疾病，都有明显治疗作用，特别是人们出现咳嗽痰多时用优质西柚皮泡水喝，能让症状很快好转。 2、去除异味 西柚皮中含有天然的芳香油，烹饪肉类食品时，可将柚子皮煮水，再用煮好的水清洗肉制品，可以去膻增香。另外，把柚子皮放在冰箱中，能有效预防冰箱中异味的产生。
营养价值
西柚皮味甘酸、性寒、无毒，有健脾、止咳、解酒的功效，含有非常丰富的蛋白质、维生素C、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。
适宜和禁忌 适宜：咳嗽痰多者 西柚皮能止咳化痰，其味辛、苦而甘，性质温和，能清热解毒、化痰止咳，适合咳嗽痰多患者食用。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。柚子皮能够帮助降火，增进食欲，孕妇可适量食用，可以缓解孕期食欲不振症状。
婴幼儿应谨慎食用。西柚皮对婴幼儿而言有很大的刺激性，婴幼儿的胃肠道功能比较弱，不适合食用，以免导致胃肠不适。
温馨提示
西柚皮不能过量食用，且太苦的柚子皮不能吃。因为太苦的柚子皮不容易消化，还会对身体有刺激性，大量服用会对身体机能造成损害。
食用方法
1、煎汤 在锅里放适量水，加入西柚皮煎20分钟，放入适量白砂糖和山楂，煮熟后即可饮用，有清热降火的功效，还可促消化。