中医百科
白花牛奶根
功
疏通经络、健脾利湿
宜
脾胃虚弱者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
白花牛奶根是以牛奶根为主料、土鸡为辅料的食品。其中的牛奶根来自天然的灌木丛裂叶榕，是这种植物的干躁根，具有疏通经络、健脾利湿等功效。 1、疏通经络 白花牛奶根具有疏通经络功效，现代医学研究表明，白花牛奶根可以加快人体内气血循环，能缓解气血不畅和经络不通，对其导致的肢体疼痛和关节疼痛、肢体麻木等症。 2、健脾利湿 白花牛奶根入药以后可健脾利湿，经常服用还能防止脾虚腹泻发生。
营养价值
白花牛奶根含甾醇类、糖类，还含无色矢车菊素-3－O-α－D-毗哺葡萄糖（l→4）-O-β-D-吡喃阿拉伯糖甙等成分。
适宜和禁忌 适宜：脾胃虚弱者 白花牛奶根可以健脾利湿，适合脾胃虚弱者食用。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。白花牛奶根能行血活血化瘀，不利于胎儿发育，严重的可能会造成流产，建议在医师指导下食用。
婴幼儿应谨慎食用。白花牛奶根里的牛奶根性寒，婴幼儿肠胃尚未发育完全，易导致不良反应，建议在医师指导下食用。
温馨提示
白花牛奶根在日常生活中禁止过量服用，否则会加重人体肝肾负担，会对人体健康造成明显危害。
食用方法
1、直接食用 将土鸡处理干净，再把牛奶根洗净一起入锅炖熟，最后放入自己喜欢的调味料调味，调匀以后就能出锅食用。