核桃花生粥的功效与作用、禁忌和食用方法

核桃花生粥

功

补肾固精、补脾润肺、补充营养

宜

肾虚腰痛者

忌

腹泻患者、阴虚火旺者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

核桃味甘，性温，归肾、肺、肝、大肠经；花生味甘，性平，归脾、胃、肺经。核桃花生粥具有补肾固精、补脾润肺、补充营养等功效。 1、补肾固精 核桃味甘可补益，性质温热，归于肾经。因此核桃花生粥具有补肾固精的功效，可以用于缓解肾虚腰痛、阳痿遗精等病症。 2、补脾润肺 花生味甘可补益，性质平和，归于脾、肺经，可滋补脾肺。核桃味甘可补益，性质温热，归于肺经，可温肺定喘，也有润肺之功。因此核桃花生粥具有补脾润肺的功效，可以用于缓解脾虚、肺燥咳嗽等病症。 3、补充营养 花生和核桃都含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等丰富的微量元素。因此核桃花生粥具有为人体补充营养的功效，有利于身体健康。 不宜同食 1、黄瓜 黄瓜性寒凉，花生油脂丰富，两者相遇可能会增加滑利之性，进而诱发腹泻症状，故核桃花生浆不宜与黄瓜同食。 温馨提示

建议适量食用核桃花生粥，因其中含有丰富的碳水化合物、脂肪，若大量食用，可导致热量摄入超标而引起肥胖。

食用方法

1、炖煮 取适量核桃、花生洗净去壳，放入砂锅中加入适量清水炖煮，放置至温度适宜后即可食用。