中医百科
核桃花生浆
功
补肾润肺、润肠通便、补充营养
宜
肺燥咳嗽者
忌
腹泻患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
核桃花生浆是将核桃和花生放于榨汁机中磨打成浆所制成，核桃味甘，性温，归肺、肾、肝、大肠经；花生味甘，性平，归脾、胃、肺经。核桃花生浆具有补肾润肺、润肠通便、补充营养等功效。 1、补肾润肺 核桃味甘可补益，性温，归于肺、肾经，可滋补肺肾。花生味甘可补益，性平，归于肺经，可润肺化痰。因此核桃花生浆具有补肾润肺的功效，可以用于缓解肺燥咳嗽、虚劳咳嗽等病症。 2、润肠通便 花生和核桃中都含有膳食纤维，可促进肠道蠕动，加速食物的消化和排出。因此核桃花生浆具有润肠通便的功效，可以用于缓解便秘、消化不良等病症。 3、补充营养 花生和核桃中都含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等营养成分。因此进食核桃花生浆具有为人体补充营养的功效，有利于身体健康。 不宜同食 1、黄瓜 黄瓜性寒凉，花生油脂丰富，两者相遇可能会增加滑利之性，进而导致腹泻症状，故核桃花生浆不宜与黄瓜同食。 温馨提示
建议适量食用核桃花生浆，因其中含有丰富的碳水化合物、脂肪，若大量食用，可导致热量摄入超标而引起肥胖。
食用方法
1、直接食用 取适量核桃和花生去皮洗净放入蒸锅中蒸制，然后剥皮放入榨汁机中加入适量牛奶榨成浆液后即可直接食用。