中医百科
花生皮和绿豆熬水喝
功
消肿、消暑
宜
暑热烦渴者
忌
脾胃虚寒者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
花生皮即花生衣，味甘、涩、性平，归肺、脾、肝经；绿豆味甘、性寒，归心、胃经。花生皮和绿豆熬水喝具有消肿、消暑等功效。 1、消肿 花生皮味涩，归肝经可入血分，长于收敛止血、散瘀消肿；绿豆性寒清热，归心经可入血分，长于清热解毒、以消痈肿。因此花生皮和绿豆熬水喝具有消肿的功效，可用于改善痈肿疮毒、跌打损伤等症。 2、消暑 花生皮味涩收敛，归肺经，长于收敛、固涩，能固表止汗、敛肺止咳。绿豆味甘滋润、性寒清热，归胃经，长于清热消暑、除烦止渴。因此花生皮和绿豆熬水喝具有消暑的功效，可用于缓解暑热烦渴等症。 不宜同食 1、蕨菜 花生和蕨菜一同食用，可能引起胃肠道不适，出现腹胀、腹泻等不良反应，因此花生皮和绿豆熬水喝不宜与蕨菜同食。 温馨提示
花生皮和绿豆熬水喝性质寒凉，不宜一次性食用太多，否则可能引起腹泻等不适症状。
食用方法
1、熬煮 取适量绿豆洗净后与花生皮、清水等一同放入锅中熬煮，煮沸后放入适量冰糖调味即可食用。