熏肉的功效与作用、禁忌和食用方法

熏肉

功

补充营养、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

高血压患者、脾胃虚弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

熏肉是一种肉类食材，通常是指经过腌制并烟熏过的猪肉，其中含有蛋白质、维生素等营养成分，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 熏肉中含有饱和脂肪酸、维生素A、维生素D、钠、钾、磷等营养成分，具有帮助人体补充部分所需营养物质的作用。 2、提供能量 熏肉中含有蛋白质、脂肪等营养成分，可为人体提供能量，有助于维持人体日常生命活动。 不宜同食 1、雪糕 熏肉、雪糕均属于高热量、高脂肪食物，一起进食过多容易导致肥胖。 温馨提示

熏肉中含有大量的胆固醇和饱和脂肪，过量食用容易阻塞血管，引发心脑血管疾病。

食用方法

1、炒制 将熏肉洗净切片后放入锅中加油、调味品等炒制后食用。