中医百科
花胶西洋参炖红枣枸杞
功
补中益气、滋补肝肾
宜
肝肾阴虚者
忌
痰湿盛者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
花胶西洋参炖红枣枸杞味道清甜，具有补中益气、滋补肝肾的功效。 1、补中益气 西洋参甘凉，能益脾气，兼养脾阴；红枣甘温，归脾、胃经，能补脾益气。所以花胶西洋参炖红枣枸杞具有补中益气的功效，可用于脾虚食少、乏力便溏等病症。 2、滋补肝肾 花胶味甘能补，归肾经，可补肾益精；枸杞甘平，入肝、肾经，长于滋肾精、补肝血。所以花胶西洋参炖红枣枸杞具有滋补肝肾的功效，可用于肝肾阴虚、精血不足之腰膝酸痛、阳痿、遗精等病症。 不宜同食 1、藜芦 西洋参和藜芦属于中医十八反范畴，同用可能产生腹泻等毒性反应，所以花胶西洋参炖红枣枸杞不宜与藜芦同服。 温馨提示
花胶糕营养丰富，过量食用可能导致营养过剩，因此花胶西洋参炖红枣枸杞不宜一次性食用太多。
食用方法
1、炖煮 将花胶、西洋参、红枣、枸杞放入锅中，加入适量清水进行炖煮，煮熟后即可食用。