中医百科
雷公根瘦肉汤
功
补充能量、解毒消肿
宜
痈肿疮毒、跌打损伤者
忌
脾胃虚寒者、痛风患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
雷公根瘦肉汤味道鲜美，营养丰富，适当食用后，具有补充能量、解毒消肿的功效。 1、补充能量 雷公根瘦肉汤中富含脂肪、蛋白质，这两种营养物质可在人体内代谢产生较多能量，有助于维持日常生理活动的正常进行。 2、解毒消肿 雷公根草苦寒，善清热解毒、消痈散结，故雷公根瘦肉汤具有解毒消肿的功效，适用于缓解痈肿疮毒、跌打损伤之症。 不宜同食 1、辣椒 雷公根瘦肉汤不宜与辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，以免加重胃肠道不适，产生腹痛等症状。 温馨提示
雷公根瘦肉汤不建议长期大量饮用，由于含有大量脂肪，而脂肪可在体内转化为热量，若长期饮用可导致肥胖。
食用方法
1、炖汤 将瘦肉洗净、切碎，放入锅中翻炒，加入清水、洗净的雷公根，炖至肉熟透即可食用。