中医百科
宽叶韭菜
功
温中下气、补肾益阳
宜
腰膝酸冷者
忌
消化不良者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
宽叶韭菜是韭菜的一种，叶片宽大肥厚，呈三棱形，叶簇直立，为翠绿色。其性温，味甘、辛，具有温中下气、补肾益阳的功效。 1、温中下气 宽叶韭菜性温，味甘、辛，归肝经，肝主疏泄，其能温补肝脏以助疏泄，还可下利水气，具有温中下气的功效，适用于呃逆、噎膈反胃等。 2、补肾益阳 宽叶韭菜性温，味甘、辛，归肾经，甘温以补肾阳，具有补肾益阳的功效，可用于腰膝酸冷、肾虚阳痿等。 不宜同食 1、蜂蜜 宽叶韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，有泻下作用，蜂蜜可润肠通，二者同食易导致腹泻。 温馨提示
宽叶韭菜是福州鼓岭生长的一种绿色蔬菜，为百合科葱属蔬菜，其外形气味与韭菜相近，不同的是菜叶要比韭菜宽大许多。
食用方法
1、炒制 将宽叶韭菜洗净，放入锅中进行炒制，炒熟后进行调味即可。