中医百科
棉花条煮鸡蛋
功
补充营养、泻水逐饮
宜
水肿胀满者
忌
体虚者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
棉花条又名芫花，味苦、辛，性温，有毒，归肺、脾、肾经。棉花条煮鸡蛋具有补充营养、泻水逐饮等功效。 1、补充营养 棉花条煮鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、卵黄素、磷脂酰胆碱和维生素A、B族维生素、维生素D以及钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充部分所需的营养物质，促进生长发育。 2、泻水逐饮 棉花条味苦，归肾经，长于泄下，可泻水逐饮，兼能祛痰止咳。所以棉花条煮鸡蛋具有泻水逐饮的功效，可用于胸胁停饮所致的喘咳、胸胁隐痛、水肿等症状。 不宜同食 1、甘草 甘草与棉花条属于中药十八反的范畴，合用可能会产生毒副反应，引起恶心、腹痛等不适症状，所以棉花条煮鸡蛋不能与甘草合用。 温馨提示
棉花条煮鸡蛋不建议大量进食，可能导致消化不良。
食用方法
1、煮制 将水烧开，加入洗净的棉花条和鸡蛋，小火慢煮一段时间，取出晾凉后即可食用。