木兰头野菜的功效与作用、禁忌和食用方法

木兰头野菜

功

润肠通便、补充营养

宜

消化不良者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

木兰头野菜又名木兰菜，营养丰富，具有润肠通便、补充营养等功效。 1、润肠通便 木兰头野菜中含有一定量的膳食纤维，食用后可促进肠道蠕动，加速食物的消化和排出。因此木兰头野菜具有润肠通便的功效，可用于改善消化不良、排便不畅。 2、补充营养 木兰头野菜中含有钙、蛋白质、氨基酸、维生素E等营养物质，适量食用具有为人体补充营养的功效，有利于身体健康。 不宜同食 1、西瓜 西瓜与木兰头野菜均性质偏寒凉，若大量食用，可刺激脾胃，引起腹痛、腹泻等不适。 温馨提示

建议适量食用木兰头野菜，因其中含有丰富的膳食纤维，若大量食用，可引起胃胀、腹泻等不适。

食用方法

1、烹调食用 取适量木兰头野菜洗净，放入锅中，添加适量调味料翻炒，炒熟后即可食用。