中医百科
雪梨雪耳无花果瘦肉汤
功
补充营养、润肠通便、润肺止咳
宜
肺燥咳嗽者
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
雪梨雪耳无花果瘦肉汤味道酸甜、营养丰富，具有补充营养、润肠通便、润肺止咳等功效。 1、补充营养 雪梨、雪耳、无花果中含有多种维生素、矿物质，而瘦肉中蛋白质、脂肪含量较高，因此适当食用雪梨雪耳无花果瘦肉汤能帮助机体补充营养。 2、润肠通便 雪梨、无花果均为水果，含有较多的膳食纤维，膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，帮助润肠通便。因此雪梨雪耳无花果瘦肉汤具有润肠通便的功效，适用于便秘等情况。 3、润肺止咳 雪梨味甘滋润，归肺经，长于润肺燥、止咳化痰；雪耳味甘，性平，归肺经，能滋阴润肺。因此雪梨雪耳无花果瘦肉汤具有润肺止咳的功效，适用于肺燥咳嗽等情况。 不宜同食 1、磺胺类药物 雪梨中含有机酸，可以酸化尿液，容易使磺胺类药物的代谢产物在肾小管酸性尿液中析出结晶，造成尿路损害，产生血尿、结晶尿等，故雪梨茉莉花茶不宜与磺胺类药物同服。 温馨提示
雪梨雪耳无花果瘦肉汤不建议一次性进食过多，可能会导致消化不良。
食用方法
1、炖煮 取适量雪梨、雪耳、无花果、瘦肉洗净，加入清水一同炖煮，炖熟后加入适量调味料即可食用。