七彩米的功效与作用、禁忌和食用方法

七彩米

功

补充能量、提供营养

宜

一般人群均适宜

忌

消化功能弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

七彩米由中国水稻研究所选育验配出的几类优质糯米、大米组成，其中包括黑香糯、紫香糯、绿宝1号、红香米、金香米、银香糯和香粳米等，具有补充能量、提供营养的功效。 1、补充能量 七彩米中的大米和糯米的主要成分是碳水化合物，是人体维持生命活动所需能量的主要来源，七彩米具有补充能量的作用。 2、提供营养 七彩米中的大米和糯米中除碳水化合物外，还含有多种蛋白质及丰富的B族维生素，可为人体提供生长发育所需的部分营养。 不宜同食 1、土豆 土豆和七彩米均含有丰富淀粉，大量同食可能会导致消化不良。 温馨提示

七彩米不宜长期大量食用，因其含有大量碳水化合物，长期大量食用可能导致肥胖。

食用方法

1、熬粥 适量七彩米和大量饮用水放入电饭煲或锅中，煮沸后转中小火慢熬，待米粒软烂、稀稠度合适后即可食用。