中医百科
白醋血橙
功
改善食欲、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
胃酸分泌过多者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
白醋含有钾、钠、钙、有机酸等物质，血橙是芸香科柑橘属植物，果肉颜色深红，果香浓郁，营养丰富。适量吃白醋血橙，具有改善食欲、补充营养等功效。 1、改善食欲 白醋血橙酸甜可口，果肉脆爽多汁，能够刺激唾液和胃液分泌，具有改善食欲的作用，适用于食欲不佳者。 2、补充营养 白醋血橙含有丰富的糖类、维生素C、维生素E、膳食纤维等营养物质，还含有一定量的钾、锌、钙等，能够帮助机体补充多种营养物质。 不宜同食 1、茯苓 茯苓是白醋的相畏之物，且白醋味酸收敛，还含有有机酸成分，如果同食可能会影响茯苓的药效，不利于治疗。 温馨提示
白醋血橙中含有酸性物质，对胃黏膜有一定的刺激，所以不能过量食用。
食用方法
1、榨汁食用 将血橙剥好后掰成小块放进榨汁机中，加入适量白醋和水榨成汁即可。