中医百科
鲍鱼小米粥
功
调节血压、促进新陈代谢
宜
一般人群均适宜
忌
海鲜过敏者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
鲍鱼小米粥是一种真正的海鲜粥，营养价值极高，保健效果也极佳，且味道鲜美、可口。具有调节血压、促进新陈代谢等功效。 1、调节血压 鲍鱼小米粥对人体血压有双向调节作用。鲍鱼是一种食品原料，能调节肾上腺激素的分泌，调节心脏的收缩力，可以在一定程度上辅助调节血压。 2、促进新陈代谢 鲍鱼小米粥营养价值极高，不仅含有人体必需的多种维生素，还含有多种氨基酸和矿物质。食用后，机体可以吸收正常新陈代谢所必需的各种营养，可以在一定程度上帮助改善各器官功能，促进身体新陈代谢。 不宜同食 1、鸡蛋 鲍鱼小米粥不能和鸡蛋一同食用，鲍鱼和鸡蛋两者都是高蛋白的食物，吃多了会导致很难消化，对胃部造成负担，容易导致胃痛。 温馨提示
鲍鱼小米粥虽然营养成分丰富，但是感冒发烧者不宜食用，以免不利于恢复。
食用方法
1、煲制 将焯烫好的鲍鱼和小米、姜丝放入慢炖锅中，加入清水炖煮2小时，煮至小米黏稠，出锅前5分钟下入适量枸杞，盛出即可。