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大青蒿的功效与作用、禁忌和食用方法

大青蒿

退虚热、凉血、解暑、截疟

阴虚发热者

脾胃虚弱患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

大青蒿又叫青蒿、臭蒿子等,夏季开花前,选茎叶色青者,割取地上部分,阴干,鲜用或生用。成品药材以叶多、色黄绿、质嫩、气清香者为佳,鲜用药效较好,具有退虚热、凉血、解暑、截疟等功效。 1、退虚热 大青蒿苦寒清热,气味芳香,辛散清透,长于清透阴分伏热,用于热病后期,邪伏阴分,夜热早凉,低热不退,常配伍鳖甲、牡丹皮等,如青蒿鳖甲汤。 2、凉血 大青蒿归于肝经,善能清退虚热、凉血除蒸,治阴虚内热、骨蒸潮热、手足心热、颧红升火、盗汗等,常配伍知母、鳖甲等,如清骨散。 3、解暑 大青蒿苦寒辛香透散,善解暑热,用于外感暑热、发热头痛者,常配伍连翘、西瓜翠衣等,如清凉涤暑汤。 4、截疟 大青蒿既善截疟,又可解热,为改善疟疾寒热的要药,可单用鲜品捣汁服。 不宜同食 1、当归 青蒿不宜与当归同用,当归属于温补类型的药材,而青蒿属于寒苦性质的药材,一起使用会互相抵消掉各自的药性,并且可能引起不良反应。 温馨提示

大青蒿属于中药材,应在医生的指导下应用。

食用方法

1、煎服 在医生指导下使用,取适量大青蒿,水煎服,注意不宜久煎,鲜品用量加倍。

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