火焰参的功效与作用、禁忌和食用方法

火焰参

功

清热解毒、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

火焰参一般是指火焰菜，为藜科甜菜属植物火焰菜的根茎，具有清热解毒、润肠通便的功效。 1、清热解毒 火焰参性寒，具有清热解毒的功效，可用于热毒炽盛等情况。 2、润肠通便 火焰参中含有丰富的膳食纤维、水分，能够促进胃肠蠕动、软化大便，所以火焰参具有润肠通便的功效，能够缓解便秘等情况。 不宜同食 1、苦瓜 苦瓜性寒，与火焰参同食会增加体内寒气，刺激胃肠道。 温馨提示

火焰参以拳头大小、通体泛着新鲜的玫瑰红色为佳。

食用方法

1、煮食 取适量火焰参、水等材料，大火煮沸后转小火焖煮，加入调味品即可食用。