生红瓜子的功效与作用、禁忌和食用方法

生红瓜子

功

补充营养、润滑肠道

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

生红瓜子属葫芦科蔓生植物，适量食用具有补充营养、润滑肠道等功效。 1、补充营养 红瓜子含有蛋白质，脂肪，钙、磷等多种矿物质，适量食用可以补充人体所需的多种营养物质。 2、润滑肠道 红瓜子含油率高，可以起到润滑肠道的作用，从而促进排便，常可用于缓解便秘症状。 不宜同食 1、核桃 核桃和生红瓜子含有的水分都较少，一起食用，容易引起口干。 温馨提示

生红瓜子含有的水分较少，不宜大量食用，以免导致口干舌燥。

食用方法

1、炒制后食用 取适量生红瓜子放入锅中，小火炒制后可食用。