葵花的功效与作用、禁忌和食用方法

葵花

功

祛风明目、清热解毒

宜

目赤翳障者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

葵花又可被称为向日葵、向阳花，为菊科植物向日葵的花叶。葵花味甘、性寒，归肝经，具有祛风明目、清热解毒等功效。 1、祛风明目 葵花性寒可清热，能清泻肝热以明目，具有祛风明目的功效，常用于风热上攻、目赤翳障等症。 2、清热解毒 葵花归肝经且性寒，能疏散肝经风热、解疮毒，具有清热解毒的功效，常可用于胃火牙痛、胃脘疼痛。 不宜同食 1、辣椒 辣椒刺激性较大，可能刺激胃肠黏膜，从而影响胃肠对药物的吸收，因此葵花不宜与辣椒同食。 温馨提示

葵花性质寒凉，用量过大可能造成肠胃不适，应在医生指导下遵医嘱服用。

食用方法

1、煎服 取适量葵花与清水一同煎煮，过滤去渣后即可服用。