三文鱼籽的功效与作用、禁忌和食用方法

三文鱼籽

功

补充营养、增强食欲

宜

一般人群均适宜

忌

高胆固醇血症患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

三文鱼籽晶莹剔透、甜脆爽口、营养价值丰富，具有补充营养、增强食欲等功效。 1、补充营养 三文鱼籽中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A以及钾、磷、锌等矿物质，适量食用，可为人体补充所需要的营养物质，有助于生长和发育。 2、增强食欲 三文鱼籽外表晶莹剔透，口感甜脆爽口，适量食用可促进唾液及胃液分泌，有助于增强食欲。 不宜同食 1、啤酒 啤酒与三文鱼籽中均含有丰富的嘌呤，若两者大量同食，可导致体内尿酸含量升高，进而诱发高尿酸血症、痛风等疾病。 温馨提示

建议适量食用三文鱼籽，因其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质，若过量食用，可导致热量摄入超标而引起肥胖。

食用方法

1、蒸蛋食用 鸡蛋打散后放入三文鱼籽，一同置于蒸锅上，蒸熟后即可食用。