中医百科
富硒玉米
功
补充营养、润肠通便、缓解饥饿
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
玉米又称苞谷、苞米，是常见的粮食作物，富硒玉米中硒元素含量较高，因此得名，其中还含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、硒、钾、磷等营养物质，具有补充营养、润肠通便、缓解饥饿等功效。 1、补充营养 富硒玉米中含有丰富的营养物质，如碳水化合物、蛋白质等营养成分以及硒、钾、磷等矿物质，可以为人体提供部分所需的营养物质。 2、润肠通便 富硒玉米中含有丰富的膳食纤维，可在通过消化道的过程中吸水膨胀，促进肠蠕动，具有润肠通便的功效。 3、缓解饥饿 富硒玉米是一种粮食作物，其中含有丰富的碳水化合物，适当食用可为人体提供能量，具有缓解饥饿以及恢复体力等功效。 不宜同食 1、韭菜 富硒玉米和韭菜中都含有大量的膳食纤维成分，两者同食可能会导致肠道蠕动过快，从而引起腹泻，因此富硒玉米不宜与韭菜同食。 温馨提示
天气热时买富硒玉米，若闻到酸臭味，则说明变质，不宜选择此类富硒玉米。
食用方法
1、水煮 富硒玉米可直接用水煮熟后食用。