中医百科
黑糖姜水
功
解表散寒、温中止呕
宜
脾胃虚寒者
忌
热盛者、阴虚内热者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的蔗糖，又名赤糖、紫糖，味甘，性温。姜一般指生姜，是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎，又名姜根，味辛，性微温。黑糖姜水具有解表散寒、温中止呕的功效。 1、解表散寒 黑糖甘温质润，姜辛散温通，能发汗解表，祛风散寒，所以适量饮用黑糖姜水可解表散寒，可用于风寒感冒。 2、温中止呕 黑糖甘温，可补益、和中、缓急止痛；姜辛散温通，能温胃散寒，和中降逆，有“呕家圣药”之称。故黑糖姜水可温中止呕，适用于脾胃虚寒所致的腹痛、呕吐。 不宜同食 1、韭菜 韭菜属于性温的食物，能够帮助行气理血，而黑糖姜水也是性温食物，一起吃容易导致上火。 温馨提示
晚上不适合喝黑糖姜水，黑糖姜水性质温热，能够促进身体血液循环，使身体的阳气上升。由于身体晚间需要休息和睡眠，身体阳气上升会影响到睡眠的状态，导致失眠。
食用方法
1、煎服 取适量姜洗净切成合适大小后与黑糖一起放入锅中，加水煎至出味即可。