构树嫩芽的功效与作用、禁忌和食用方法

构树嫩芽

功

补充营养、促进胃肠道蠕动

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

构树嫩芽为落叶乔木类植物构树所结的嫩芽，具有补充营养、促进胃肠道蠕动的功效。 1、补充营养 构树嫩芽中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素以及微量元素，适量食用具有补充营养的功效，对身体健康有利。 2、促进胃肠蠕动 构树嫩芽为植物嫩芽，富含纤维素、水分、膳食纤维等物质，具有促进胃肠道蠕动的功效，可改善消化不良、便秘等症。 不宜同食 1、韭菜 韭菜和构树嫩芽都含有较为丰富的膳食纤维，一起食用会导致肠蠕动异常增快，从而容易引起腹泻。 温馨提示

构树嫩芽含有较为丰富的膳食纤维，需要避免一次性食用太多，以免引起腹泻。

食用方法

1、炒食 将构树嫩芽洗净切碎，放入锅中炒熟即可食用。