中医百科
橙子和梨一起煮
功
增强食欲、润肠通便
宜
便秘者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
橙子和梨是常见的水果，橙子酸甜，梨口感脆甜，两者中均含有丰富的营养成分，如维生素、膳食纤维、糖分等，橙子和梨一起煮具有增强食欲、润肠通便的功效。 1、增强食欲 橙子和梨一起煮后其味道酸甜、口感软糯，可刺激唾液和胃液分泌，从而增强食欲，改善食欲不振的症状。 2、润肠通便 橙子和梨中含有大量膳食纤维和水分，可刺激胃肠道蠕动、润滑肠道，帮助胃内容物排出，缓解大便干燥及排便困难的症状。 不宜同食 1、牛奶 橙子和梨一起煮不宜与牛奶一同食用，牛奶中的蛋白质会与橙子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响人体的消化吸收。 温馨提示
橙子和梨一起煮含有大量的果酸成分，食用后会刺激胃酸的分泌，不建议患有消化道溃疡的人群食用，不然就会加重对溃疡面的刺激，引起身体出现不适。
食用方法
1、炖煮 将橙子和梨去皮后切块炖煮，待温度降至温热时即可食用。