痛风能不能吃鸡锁骨

痛风能不能吃鸡锁骨

少吃 鸡锁骨

少吃 原因

痛风应少吃鸡锁骨。鸡锁骨除含有丰富的钙、蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量骨胶原、骨粘连蛋白。鸡肉中含有较高的嘌呤，应谨慎食用，鸡锁骨中嘌呤含量相对较低，可以少量食用，但不可多食。因此，痛风应少吃鸡锁骨。

怎么吃

鸡锁骨在鸡脖子和鸡胸相接的位置，经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味，色泽金黄，外酥里嫩，适合大众人群。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。