中医百科
黑枸杞蜜
功
补充营养、保护视力
宜
一般人群均适宜
忌
炎症患者、腹泻者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
黑枸杞蜜是用黑枸杞和蜂蜜熬制而成，黑枸杞即黑果枸杞，为茄科枸杞属的一个品种；蜂蜜含有糖分、碳水化合物等营养成分，黑枸杞蜜具有补充营养、保护视力的功效。 1、补充营养 黑枸杞含有枸杞多糖、多种微量元素、矿物质，以及大量的花青素，蜂蜜含有糖分，黑枸杞蜜可为机体补充所需的营养物质。 2、保护视力 黑枸杞蜜中含有大量的花青素成分，可保护视力，有助于缓解视觉疲劳、眼干等症状。 不宜同食 1、豆浆 豆浆中含有大量的蛋白质、卵磷脂等成分，而蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、有机酸等成分，二者同食会使蛋白质沉积，从而不利于肠道内食物的吸收，故黑枸杞蜜不宜与豆浆同食。 温馨提示
糖尿病患者不宜食用黑枸杞蜜，以免血糖升高，出现血糖控制不佳的情况。
食用方法
1、冲泡 取适量的黑枸杞蜜放入杯中，用不高于40℃的热水进行冲泡即可。