肾炎能不能吃草鱼

肾炎能不能吃草鱼

少吃 草鱼

少吃 原因

肾炎应少吃草鱼。草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经，有暖胃、平肝祛风等功能，是温中补虚的养生食品。草鱼中富含蛋白质，脂肪含量较低，肾炎患者少量食用，可以补充营养，促进身体发育。但食用过多草鱼，会导致体内蛋白质含量增加，加重肾脏负担。因此，肾炎患者应少吃草鱼。

怎么吃

草鱼清蒸为宜，炖煮时火候不宜过大，以免把鱼肉煮散，草鱼的鱼胆有毒不可食用，制作前需摘除。

饮食建议

肾炎是由多种病因导致肾固有组织发生炎性改变，引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病。日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：1、多食清淡、利尿的食物，如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等；2、多食富含维生素的蔬果，如苹果、橙子、油麦菜等；3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物，如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等；4、忌用味精等强烈调味品。