中医百科
鸡心包菜
功
补充营养、促进排便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
鸡心包菜是包菜的一个品种，味道清甜可口，营养丰富，含有丰富的维生素等营养物质，具有补充营养、促进排便等功效。 1、补充营养 鸡心包菜中含有维生素A、维生素C等，适量食用鸡心包菜，人体可以从中摄取各种水溶性维生素，可为人体提供所需的营养物质。 2、促进排便 鸡心包菜富含膳食纤维，膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，因此具有促进排便的功效，能够起到缓解便秘的作用。 不宜同食 1、猪肝 鸡心包菜与猪肝同食，其中所含丰富的维生素C可被猪肝中的铁、铜离子氧化，损失营养成分。 温馨提示
建议适量食用鸡心包菜，因为其中含有丰富的膳食纤维，若大量食用，则可能引起胃胀、腹泻等不适。
食用方法
1、炒制 鸡心包菜放洗净后备用，锅中烧油，加入葱姜蒜爆香，下入鸡窝菜翻炒，加入适量蚝油、盐调味，炒熟后即可盛出食用。