毛车前草的功效与作用、禁忌和食用方法

毛车前草

功

润肠通便、清热利尿

宜

便秘者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

毛车前草又叫北美车前，可作为野菜食用，也可入药，具有润肠通便、清热利尿等功效。 1、润肠通便 毛车前草中含有丰富的膳食纤维，进食后可吸水膨胀，并刺激胃肠道蠕动，具有润肠通便的功效，适合便秘者进食。 2、清热利尿 毛车前草味甘，性寒，具有清热利尿的功效，可用于小便不利、水肿等病症。 不宜同食 1、荔枝 毛车前草不宜与荔枝同用，毛车前草性寒，而荔枝性温，药性相反，同用易影响药效。 温馨提示

毛车前草一般在夏季采收。

食用方法

1、煎服 取适量毛车前草洗净后放入砂锅中，加水没过药材，煎煮一段时间后倒出药液，放温后即可服用。