中医百科
麦片加鸡蛋
功
提供能量、补充营养、促进排便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
麦片加鸡蛋是生活中常见的早餐，其营养价值丰富，具有提供能量、补充营养、促进排便等功效。 1、提供能量 麦片加鸡蛋中含有碳水化合物、脂肪及蛋白质，可在人体内代谢产生能量，具有提供能量的功效，有助于维持人体生理活动的正常进行。 2、补充营养 除碳水化合物、蛋白质及脂肪外，麦片加鸡蛋中还含有钙、磷、钾、镁、维生素A等营养成分，可为人体补充营养，有益机体健康。 3、促进排便 麦片加鸡蛋中富含膳食纤维，膳食纤维进入胃肠道后，可吸水增加自身体积，软化粪便，并促进肠道蠕动，具有促进排便的功效，有助于缓解便秘。 不宜同食 1、苹果 鸡蛋富含蛋白质，苹果中含有果酸，果酸与蛋白质反应会生成钙沉淀，不利于机体消化吸收，故麦片加鸡蛋不宜与苹果同食。 温馨提示
麦片加鸡蛋一次性不宜食用过多，以免增加肠胃负担，出现肠胃不适症状。
食用方法
1、煮食 取适量麦片倒入锅中，再打入鸡蛋，加水熬煮，煮熟后即可食用。