黄心白菜的功效与作用、禁忌和食用方法

黄心白菜

功

润肠通便、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黄心白菜是白菜的品种之一，具有润肠通便、补充营养的功效。 1、润肠通便 黄心白菜含有一定的水分和粗纤维，能够润滑肠壁与刺激肠道蠕动，从而起到润肠通便的功效，适用于便秘的情况。 2、补充营养 黄心白菜中含有碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素E等营养物质，能适当为人体补充部分所需的营养。 不宜同食 1、蜂蜜 蜂蜜滑利，若与黄心白菜大量同食，可引起腹泻等不适。 温馨提示

建议适量食用黄心白菜，因其中含有丰富的膳食纤维，若过量食用，可引起胃胀、腹泻等不适。

食用方法

1、炒食 将黄心白菜洗净，下油锅翻炒，根据个人喜好调味后即可食用。