中医百科
剑花无花果猪骨汤
功
补充营养、补脾益胃、润肺止咳
宜
肺燥咳嗽者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
剑花无花果猪骨汤是一种药膳，具有补充营养、补脾益胃、润肺止咳等功效。 1、补充营养 猪骨含有蛋白质、脂肪、胆固醇、钙、维生素A等营养成分；无花果含有膳食纤维、糖分、维生素C等营养成分；剑花中含有纤维素成分。因此剑花无花果猪骨汤具有补充营养的功效，适量进食对身体健康有利。 2、补脾益胃 猪骨甘温能补，可补脾益胃；无花果能清热健脾胃。故剑花无花果猪骨汤具有补脾益胃的功效，适用于脾胃两虚的情况。 3、润肺止咳 剑花能清热润肺、止咳化痰；无花果有润肺止咳之效。故剑花无花果猪骨汤具有润肺止咳的功效，可用于肺燥咳嗽的情况。 不宜同食 1、苦瓜 苦瓜中的草酸含量较高，易与猪骨中的钙生成草酸钙，妨碍人体对钙的吸收，故剑花无花果猪骨汤不宜与苦瓜同食。 温馨提示
剑花无花果猪骨汤是一道药膳，营养价值较高，注意适当食用。
食用方法
1、炖煮 将猪骨、无花果洗净切成块，与剑花一起放入锅中，加水炖煮至烂熟，待汤汁收浓后即可盛出食用。