中医百科
菊花和栀子泡水喝
功
凉血解毒、清肝明目
宜
热毒疮疡者
忌
脾虚便溏者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
菊花味辛、甘、苦，性微寒。栀子味苦，性寒，菊花和栀子泡水喝具有凉血解毒、清肝明目的功效。 1、凉血解毒 菊花味苦性微寒，能清热解毒。栀子性寒，入血分，能清热泻火、凉血解毒。所以菊花和栀子泡水喝具有凉血解毒的功效，可用于热毒疮疡、疮痈肿毒等。 2、清肝明目 菊花辛散苦泄，微寒清热，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泻肝热以明目。栀子性寒，入肝经，能泻火解毒，清肝胆火以明目。所以菊花和栀子泡水喝具有清肝明目的功效，可用于肝胆火热上攻之目赤肿痛等。 不宜同食 1、西瓜 西瓜性质寒凉，菊花和栀子泡的水性寒，若长期大量同食可能会增强寒凉刺激，引起腹痛、腹泻等胃肠不适，故不宜同食。 温馨提示
建议选择花序完整、香味浓郁的菊花和皮薄、饱满、色黄、完整的栀子泡水喝，疗效和口感更佳。
食用方法
1、泡服 将菊花、栀子洗净后放入杯中，加入适量沸水冲泡，待温后即可饮用。