中医百科
麻油鸡蛋汤
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
麻油香味浓郁，鸡蛋营养丰富。麻油鸡蛋汤具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 麻油鸡蛋汤含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养元素，因此麻油鸡蛋汤可以补充营养，有助于为机体补充日常所需的营养物质。 2、润肠通便 麻油中富含一定量的油脂，可以帮助润滑肠道，因此麻油鸡蛋汤有润肠通便之功，有助于改善大便干结、排便困难等症状。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹、麻油鸡蛋汤均属于寒凉食物，二者同食过多容易导致脾胃寒凉，如出现腹痛、腹泻等不适症状，故麻油鸡蛋汤不宜与螃蟹同食。 温馨提示
麻油鸡蛋汤一次性不宜食用过多，以免刺激肠胃，出现腹胀、腹痛等不适症状。
食用方法
1、煮制 在锅中放入适量水，煮开后放入鸡蛋液，然后根据个人口味滴入适量麻油，制成麻油鸡蛋汤，待温度适宜即可食用。